Graham's Fine Tawny Port

120,00 DKK

Graham's Fine Tawny Port - Læderbrun farve. Behagelig sød bouquet med lidt brun farin og rosin over sig. Smagen er blød med rosin og chokolade.

stk.
Fri fragt ved køb over 500,- Fri levering Herning, Ikast og Silkeborg

LAND: Portugal
OMRÅDE: Oporto
VINIFICATION:
Gæres ved 24-28 grader hvorefter gæringen stoppes ved tilsætning af druesprit.
DRUESAMMENSÆTNING:
Touriga Nacional, Topuriga Franseca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cao.
LAGRINGSPOTENTIALE:
Vinder ikke ved lagring og bør derfor drikkes imens den er ung.
SERVERINGSFORSLAG:
Kraftige oste- eller chokoladedesserter.

 

Graham's Fine Tawny Port

Portvinsfirmaet W. & J. Graham & Co har sine rødder i textilbranchen i Glasgow. I begyndelsen af 1800-tallet blev en afdeling af firmaet placeret i Oporto, under ledelse af brødrene William og John Graham.
I 1820 accepterede brødrene at modtage 27 pipes"" (portugisisk for træfade) portvin fra en dårlig betaler. John og William sendte vinen til moderfirmaet i Glasgow, der skældte brødrene ud for ikke at sende rede penge. Men portvinen blev solgt, og det viste sig at være en sådan succes, at firmaet gav ordre til, at John og William skulle opkøbe mere portvin og sende det til Glasgow.
De næste år voksede Graham's ry som ""shipper"" af fin portvin, som først var til Skotland, derefter gradvist til hele verden.
I 1882 blev Andrew James Symington, en ung skotte, ansat i Graham's portvinsfirma i Oporto. Efter få år forlod han dog firmaet for at arbejde i et andet portvinsfirma. I 1970 overtog efterkommere af Andrew James Symington W. & J. Graham & Co.
Idag hedder den administrerende direktør James Symington, barnebarn af Andrew James. Han driver, sammen med andre medlemmer af familien, nu firmaet videre med det formål at sikre, at Graham's fremragende kvalitet og gode rygte bibeholdes. Graham's ledes idag med et meget personligt præg og et sjældent engagement, som man nok kun finder i rene familieforetagender.
Graham's nyder stor anerkendelse og international prestige for sine pragtfulde portvine.""

 

 

Kunder der har købt dette produkt har også købt