Castillo de Jumilla White, Bodegas Bleda

60,00 DKK

Lys farve med let grønligt skær. Duften er fyldt med frisk frugt. Smagen er velstruktureret og sprød med en vedvarende eftersmag af frisk frugt.
stk.
Fri fragt ved køb over 500,- Fri levering Herning, Ikast og Silkeborg

4 STJERNER af Søren Frank i Berlingske
 
Berlingske Tidende
Anmeldt: 12-11-2011
FRISK MED SØDMEFULD FRUGT
 
"Stille og rolig, let aromatisk ung og udpræget koldgæret hvidvin med melon og et strejf af ananas. Let prikkende og frisk i munden med sødmefuld frugt."
 
--
 
Bodegas Bleda ligger i det relativt ukendte Jumilla-distrikt, som i gamle dage var kendt for at producere tunge alkoholrige vine, der blev brugt til sammenstik i de lidt lettere vine fra såvel Spanien som Frankrig. Gennemsnitsudbyttet var mellem 15 -18 hl pr. ha, hvilket i længden viste sig at være urentabelt, og da markedet for de dengang meget tunge og alkoholrige vine var i tilbagegang, så man sig nødsaget til at lægge stilen om.
Dette medførte bl.a., at man udover distriktets traditionelle drue, Monastrell, tilplantede arealer med de klassiske franske druesorter, Cabernet Sauvignon og Merlot.
Resultatet, som vi ser i dag, er meget overbevisende, og det skulle ikke undre, om vi kommer til at se en udvikling i distriktet, der kan sammenlignes med den tilsvarende i kultdistriktet Priorato.
 
Bodegas Bleda har 230 hektar vinmarker, der hovedsageligt er beplantet med Monastrell. Undergrunden, der er meget typisk for distriktet, består hovedsageligt af ler og mørke kalksten, hvilket er med til at holde på den meget begrænsede mængde af regn, som falder hvert år.
Vinene bliver stort set dyrket organisk - det tørre klima gør det praktisk talt overflødigt at sprøjte, da markerne kun i meget ringe grad er udsat for angreb af svampe m.m. Distriktet var faktisk et af de få områder, der undgik vinlusens hærgen i slutningen af det 19. århundrede. Alle druer håndhøstes og sorteres grundigt, inden de føres til vineriet.
 
Vinifikation
Druerne høstes i begyndelsen af september, hvorefter de gennemgår ståltanksgæring i 20 dage ved 17 grader.


Køb Jumilla hvidvin her!

Land Spanien
Område Jumilla
Leverandør Bodegas Bleda S.L.
Type/Farve Hvidvin
Vinifikation Druerne høstes i begyndelsen af september, hvorefter de gennemgår ståltanksgæring i 20 dage ved 17 grader.
Serveringsforslag Fisk - lys Skaldyr
Drue 100% Macabeo
Årgang 2010
Lagringspotentiale 1 - 2 år
Proptype Kork
Dyrkning Traditionel

Kunder der har købt dette produkt har også købt