La Vendimia

115,00 DKK

La Vendimia - Masser af eksplosiv frugt, så selvom om vinen har en vis tyngde og kompleksitet, virker den frugtrig og særdeles imødekommende.
stk.
Fri fragt ved køb over 500,- Fri levering Herning, Ikast og Silkeborg

TO KONGEKRONER - VURDERET TIL 108 KR - på www.debedstevine.dk
"Bred sødmefuld blommefrugt med solvarmt krydderi og lidt honningtoner og tobak - markant alkohol, medium egetræ og godt med styrke.

Glat tæt vin med pæn balance, god styrke og udmærket harmoni - solid mundfylde og i den fine koncentration selv helt ud i den gode og lange eftersmag - behersket distriktskarakter."

 
3 1/2 STJERNER - ET HABILT GLAS TIL PRISEN - i Gastro
"Krævende rioja, Alvaro Palacios vil os det godt.
La Vendimia er hans ungdommelige tempranillo-garnacha fra det allerøstligste Rioja, hvor varmen gør det muligt at modne garnacha ordentligt. Til gengæld kan man diskuttere, om det er for varmt til tempranillo. 

Fire måneder på fad har tilført vanillin, mens frugten er styret af jordbær og surbær med tobak.
Den er saftig, men ret fast og mineralsk.
Et habilt glas til prisen - tiden skal arbejde lidt for den."

5 af 5 STJERNER i www.vinavisen.dk
NYDES MED STØRSTE FORNØJELSE
"Blød og lækker rødvin med dejlig frugt og fint krydderi. En vin, man nyder med største fornøjelse."
 
5 af 5 STJERNER - 89 POINTS - på www.vinforum.dk
Anmeldt: 18-05-2012
89 POINTS - SVÆR IKKE AT KUNNE LIDE
 
"Mellemfyldig til fyldig vin med dejlig frugt og en smag, der er meget harmonisk til den bløde og lidt lakridset side.
Her er flot frugt og en meget imødekommende smag, der er svær ikke at kunne lide."
 
4 STJERNER af Mads Jordansen på www.winelab.dk
Anmeldt: 10-05-2012
 
GENNEMSYRET AF FRISK OG FLOT FRUGTIGHED
 
"Lidt lukket duft, men vinen er også ung og nærmest kun lige kommet på flaske efter at have ligget fire måneder på fad.
Friskplukkede fuglekirsebær i duften og en påtrængende frisk og kølig frugt i smagen.
En vin, der er gennemsyret af en frisk og flot frugtighed.
Et godt eksempel på, at Rioja ikke kun er tunge vine med alt for meget fad. Fadlagringen i denne vin er så integreret og er sket over så kort en tid, at det ikke kan duftes eller smages. Til gengæld fornemmes fadlagringen i vinens fylde og struktur, der virker afrundet. Men giv den lidt ilt, eller lad den ligge et par måneder, inden du nyder den.

Med vinhuse i Rioja, Priorat og Bierzo, breder Alvaro Palacio sig over flere vinområder, men kendetegnet for hans vine er høj kvalitet. Han er i dag en af Spaniens mest anerkendte vinmagere, og var bl.a. med til at hæve området Priorat op af hængedyndet. Han har selv manifesteret området med sin vin L’Ermita, der koster i omegnen af små 5.000 kroner."
 


-Alvaro Palacio er om nogen synonym med den nye generation i Spanien, og hans prestigevin l´Ermita er sammen med Pingus og Vega Sicila blandt de førende spanske kultvine.
 
Alvaro Palacio er ud af en børneflok på 9 børn, og hans forældre var dengang ejere af den respekterede vingård Palacios Remondo i Rioja. Alvaro kunne have valgt at blive boende og overtage driften af vingården, men i stedet rejste han til Bordeaux, hvor han blev
uddannet som ønolog for efterfølgende
at arbejde for Moueix-familien på Château Petrus.
 
Da Alvaro kom hjem til Spanien igen, tog han til vindistriktet Priorat, som på det tidspunkt hovedsagligt var kendt for produktion af bulk vin. Da vinmarkerne kun gav et lille udbytte, var flere og flere af vinbønderne begyndt at nedlægge deres marker.
 
I 1990 købte Alvario sin første vinmark, Finca Dofi, med det mål at fremstille en krydsning mellem Pétrus og La Grange. I 1993 købte han efterfølgende prestigemarken l'Ermita, som var beplantet med mellem 60 og 100 år gamle vinstokke, der ikke var podet på amerikanske rødder.
Allerede i 1995 begyndte kritikerne at overøse Alvaro Palacio med deres roser, og denne meget positive kritik fortsætter.
 
I 2000 spurgte Alvaros far, om han ville overtage den daglige ledelse på vingården i Rioja, og fristelsen til at kunne lede vingården uden indblanding var for stor.
 
Det første skridt var at opgive "negociant"-forretningen, da Alvaro mente, at man med over 100 ha vinmarker ikke havde brug for andres druer. Han implementerede også økologi i vinmarkerne, og udbyttet blev sænket betydeligt. Efterfølgende begyndte han at arbejde vinmarkens terroir og opdelte derfor vinproduktionen i flere forskellige cuvéer.
 
Og resultatet udeblev ikke: Rioja i verdensklasse!

La Vendimia kommer fra Alvaro Palacios Herencia Remondo-marker, der ligger på et langt, blidt skrånende område ved Yerga-bjergene.
 
Vinifikation
Traditionel med efterfølgende lagring 4 måneder på egetræsfade, inden vinen flaskes ufiltreret.

Land Spanien
Område Rioja
Leverandør Alvaro Palacios
Type/Farve Rødvin
Vinifikation
Traditionel med efterfølgende lagring 4 måneder på egetræsfade, inden vinen flaskes ufiltreret.
Serveringsforslag Grøntsagsretter Mørkt kød Oste - milde
Drue 50% Grenache Noir 50% Tempranillo
Årgang 2011
Lagringspotentiale 1 - 4 år
Proptype Kork
Dyrkning Traditionel
Alkohol 14%

Kunder der har købt dette produkt har også købt