Chateau Pierrail Rouge, Chateau Pierrail Bordeaux Supérieur

150,00 DKK

stk.
Fri fragt ved køb over 500,- Fri levering Herning, Ikast og Silkeborg

5 STJERNER - UGENS BEDSTE KØB - af Thomas Rydberg i Ekstra Bladet 21/09 2018

"Masser af bærintensitet i duften. Yderst flot fyldig Bordeaux vin med masser af solbær, tobak, krydderier og vanilje som man forventer det i en god vin herfra. Frugtig pæn afslutning".

Chateau Pierrail Bordeaux

 

Château Pierrail blev bygget i det 17. århundrede på fundamenterne af en gammel middelalderborg. Slottet, der siden 1970 har tilhørt Jacques og Alice Demonchaux, befinder sig på Garonne-flodens højre bred, syd-øst for Saint-Émilion.

Hele ejendommen omfatter 200 hektar, hvoraf 30 hektar er tilplantet med vinstokke. Vinmarkerne nyder en perfekt placering på et lille plateau, der skråner svagt mod syd. Jordbunden består her af præcis de samme ler- og kalkholdige formationer, vi også kender fra Saint-Émilion-distriktet.

Det kan derfor ikke overraske, at Merlot-druen, der især er kendt for den fylde og blødhed, den tilfører vinene fra Saint-Emilion og Pomerol, også er absolut vigtigste druesort i den røde vin fra Château Pierrail.

Netop kombinationen af fremragende jordbundsforhold, velvalgte druesorter, og den dygtighed og omhu, Jacques og Alice Demonchaux lægger i alle led af fremstillingen, er baggrunden for den fremragende og konstante kvalitet, vinen fra Château Pierrail tilbyder.

Slottet producerer en rødvin, en rosé og to forskellige hvidvine (en fadlagret, en ufadlagret).

Vinifikation

Vinificeret på træ og derefter opbevaret ni måneder på træfade.