2007 Chateau Vieux Sarpe, 3/4 ltr. Sa Ets Joseph Janoueix Vin Grand Cru

325,00 DKK

Perfekt eksempel på en Grand Cru Saint-Émilion fra det kalkholdige plateau. 

stk.
Fri fragt ved køb over 500,- Fri levering Herning, Ikast og Silkeborg

Bestil  nu hjemkommer uge 8  får kun 72 flasker hjem først til mølle.

4 STJERNER - DET SKAL DU DRIKKE - af Ole Troelsø i Børsen

Anmeldt: 06-02-2015
ET RIGTIGT GODT KØB

"Skøn næse, tæt og kompakt med masser af mørk frugt som brombær og solbær, kold te, frisk frugtsyre, grafit og grus.
I munden meget kontant med markante tanniner, der balanceres fint af moden frugt og frisk syre.
Det er en flot, men streng vin, der kan værdsættes af de St.Émilion-glade, men kan skræmme sarte ganer bort - medmindre man sørger for at nyde den med en dejlig entrecôte, lammekølle eller lignende.
Et rigtigt godt køb, som virker bedst i et lille bordeaux-glas, dekanteret et par timer i forvejen og serveret ved 18-20 grader."

--

Chateau Haut Sarpe
Grand Cru
Sa Ets Joseph Janoueix Vin

Château Haut-Sarpe er »guldæblet« blandt familien Janoueix’s ejendomme i Saint-Émilion. Der kæles ganske enkelt for den mindste detalje, og resultatet er en usædvanlig velafbalanceret, kraftig og klassisk Saint-Émilion.

Haut Sarpe’s vinmarker, der ligger op ad skråninger i randen af kalkplateauet, tælles blandt Saint-Émilion’s ældste og mest berømte slotte.

Nær slottet er der oprettet en “høstarbejder-by”, der er kendt og elsket, bl.a. af mange unge danskere, som har arbejdet der under høsten.

Château Haut-Sarpe har fra og med årgang 1996 fået tilladelse til at ophøje 8 ha fra Château Vieux Sarpe til Grand Cru Classé-status og dermed indlemme dette areal under Château Haut-Sarpe.

Familien Janoueix er med Château Haut-Sarpe medlem af »Association des Propriétaires des Grands Crus Classés de Saint-Émilion« – et selskab, der udelukkende består af de 26 bedste Cru Classé-ejendomme.

Land Frankrig
Område Bordeaux, Saint-╔milion
Leverandør Sa Ets Joseph Janoueix Vin
Type/Farve R°dvin
Serveringsforslag Lyst k°d Vildt Oste - milde
Drue 70% Merlot 10% Cabernet Sauvignon 20% Cabernet Franc
Årgang 2007
Proptype Kork
Dyrkning Traditionel
Alkohol 14,5%
Flaskestørrelse 3/4 ltr.( 68 - 80 cl)

Kunder der har købt dette produkt har også købt