Mormoreto,. Marchesi de Frescobaldi IGT

495,00 DKK

Dyb rubinrød farve. Rig, harmonisk og nærmest majestætisk duft, der følges op af en fyldig, blød smag, der holder længe i munden.
stk.
Fri fragt ved køb over 500,- Fri levering Herning, Ikast og Silkeborg
94 POINTS i Steven Tanzer's International Wine Cellar
 
--
 
95 POINTS i Falstaff
"Deep ruby-red with undertones of purple. Intens and complex. The nose opens with notes of black currant and elderberry, followed by clear notes of tobacco.
Powerful.
The palate is dense and complex with strong, robust tannins. Long and persistent finish with hints of black currant and tobacco." 
 
--
 
Placeret forsvarsmæssigt godt på toppen af en klippe med udsigt over dalene og ved floden Arno, ligger slottet Nipozzano midt i en lille by af samme navn og omgivet af slottets vinmarker, der har æren for den store berømmelse idag.

I 1855 kom Marchese Vittorio degli Albizi hjem fra sit fødested i Bourgogne. Marchesen var i familie med de nuværende ejere og var ekspert i vindyrkning. Han introducerede druerne Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah og Pinot Noir til Nipozzano, og de dyrkes alle den dag idag.

Specielt Cabernet Sauvignon og til en vis grad Pinot Noir har nydt godt af mere end et hundrede års aklimatisering og kulturelle traditioner.

De danner, sammen med Sangiovese, grundstammen til de store toscanske vine, og udtrykker stadig personligheden i vinene fra ejendommen.

Mormoreto er navnet på en enkelt syd-østvendt vinmark, der med sine ca. 19 ha er beliggende 320 meter over havets overflade. Mormoreto er en "Predicato di Biturica", fremelsket på Cabernet Sauvignon druen. "Predicato" er en produktionsfilosofi, som på basis af den mest avancerede dyrkningsmæssige og økologiske viden omhyggeligt fastsætter grænserne for produktionsområdet, jordtypen, højden, klimaet og vinstokkenes eksponering, således at der kun tillades et produkt af højeste kvalitet.
  
Vinifikation
Hviler 18 måneder på egetræsfade og derefter 10 måneder på flaske inden frigivelse.