Frankrig Joseph Drouhin Bourgogne Laforet Blanc 2012

125,00 DKK

Joseph Drouhin Bourgogne Laforet Blanc - Denne vin er med sin rene frugtagtige stil og fyldige, altid balancerede smag et perfekt eksempel på den stil, der kendetegner god hvid Bourgogne.
stk.
Fri fragt ved køb over 500,- Fri levering Herning, Ikast og Silkeborg

Laforet er vinificeret som i helt gamle dage i hele drueklaser.
Bourgogne, som man skulle tro, var umuligt at opdrive til den pris.
 
LAND:
Frankrig
OMRÅDE: Bourgogne
AREAL: 64 ha.
DRUESAMMENSÆTNING:
100% Chardonnay
LAGRINGSPOTENTIALE:
Vinen bør nydes 1-3 år fra høståret.
SERVERINGSFORSLAG: Lyst fjerkræ, laks eller pighvar.

Køb Bourgogne Laforet Blanc

Joseph Drouhin


Maison Joseph Drouhin er grundlagt i 1880 og er med sine 64 hektar førsteklasses vinmarker et af de største Domainer i Bourgogne.

Familiefirmaet, der i dag ledes af Robert Drouhin, har endvidere et nært samarbejde med en række små avlere, der leverer druer til husets produktion, og Maison Drouhin er således en af Bourgognes mest respekterede négotiants-propriétaires"".

Drouhin står for kvalitet og perfektionisme. For Robert Drouhin er det afgørende, at enhver vin, der bærer familiens navn, er en fremragende eksponent for sin relevante appellation og årgang.

Denne filosofi kommer meget flot til udtryk i Joseph Drouhins hvide og røde Appellation Bourgogne Contrôlée vine, der tilbydes som ""Bourgogne Laforet"".""

Maison Joseph Drouhin har, siden huset blev grundlagt i 1880, været en af forkæmperne for de autentiske Bourgogne-vine. Som Robert Drouhin selv siger: "Der skal være en naturlig sammenhæng mellem jordens terroir og det, som vinen udtrykker".
Denne filosofi er medvirkende til, at man hos Maison Joseph Drouhin er meget bevidst om at tage vare på det miljø, der omgiver vinstokkene. Man undgår derfor helst at sprøjte mere end højst nødvendigt, men foretrækker at luge mellem stokkene. Der anvendes i høj grad organisk gødning til at nære og biologiske midler til at forsvare vinstokkene med.
Der bliver tænkt på fremtiden, for, som familiens overhoved siger, der skal jo også være noget til næste generation. Faktisk er man allerede på nuværende tidspunkt så langt i processen, at husets Chablis-vine udelukkende dyrkes på økologisk vis, så det nu kun er i Bourgogne, man stadig må hjælpes lidt på vej af nutidens hjælpemidler.

Denne filosofi kommer meget flot til udtryk i Joseph Drouhins hvide og røde Appellation Bourgogne Contrôlée vine, der tilbydes som "Bourgogne Laforet".
Smagekommentarer
Denne vin er med sin rene frugtagtige stil og fyldige, altid balancerede smag et perfekt eksempel på den stil, der kendetegner god hvid Bourgogne.