Bianchi Famiglia

100,00 DKK

Farven er ren, mørkerød med stor dybde. Duften er fyldt med vilde bær, krydderier og chokolade. Smagen rummer en perfekt balance mellem de fede tanniner og den fyldige frugt, der følges op af en vedvarende og kompleks eftersmag.
stk.
Fri fragt ved køb over 500,- Fri levering Herning, Ikast og Silkeborg

LAND: Argentina
OMRÅDE: Mendoza,
DYRKNINGSMETODE: Traditionel
VINIFIKATION:
Mosten gærer i 7 dage, hvor vinen dagligt pumpes over hatten for at få et optimalt udtræk af farve og aromastoffer. Vinen udblødes efterfølgende i 14 dage, før denlægges på franske egetræsfade i 18 måneder og slutteligt tappes på flaske.
DRUESAMMENSÆTNING: Cabernet Sauvignon 85 % Merlot 12 % Cabernet Franc 3 %
LAGRINGSPOTENTIALE: 7 - 9 år
SERVERINGSFORSLAG: Krydrede retter Mørkt kød Oste - kraftige Vildt

Bianchi Famiglia Cabernet
Valentin Bianchi Sacif

Bodegas Valentin Bianchi hører blandt de mest ansete producenter i det spændende vinland Argentina. Der er tale om et familieforetagende, der med tre generationers erfaringer fremstiller et førsteklasses udvalg af vine på et spændende udvalg af druesorter.
Familien har indrettet et supermoderne vineri lige uden for Rafael i Mendoza, der må siges at være et fremragende områdefor produktion af førsteklasses druer. Dagene er solfyldte og lange og sikrer druerne optimal modenhed. Nætterne er kølige og således med til at opretholde det optimale syreniveau, som sikrer perfekt balancerede vine.
Valentin Bianchis vine er utroligt populære, især i USA, og roses i høj grad af Robert Parker.
Filosofien er, at vinens styrke skal komme fra frugten. Cabernet Sauvignon Famiglia er et godt eksempel på ValentinBianchis filosofi om, at vin skal smage af vindruer og ikke af træ.

Kunder der har købt dette produkt har også købt