The Descendant 2010/12. Torbreck Vintners Pty Ltd.

1.000,00 DKK

Dufter meget lig - for ikke at sige helt præcis - som en stor Côte Rôtie. Duften af små, solmodne knuste skovhindbær følges op i smagen, som trækker smilet helt op til ørerne.
stk.
Fri fragt ved køb over 500,- Fri levering Herning, Ikast og Silkeborg
Vinhuset er grundlagt af David Powell så sent som i 1994. I 1992 opdagede Dave nemlig nogle små parceller af ældgamle vinstokke, som han købte og renoverede til topform. Navnet Torbreck stammer fra Skotland, hvor Dave tidligere har arbejdet. Torbreck er baseret på klassiske Barossavine, som stilmæssigt ligner vine fra Frankrigs Rhônedal. Parker kalder også husets flagskib "Run Rig« for "La Mouline of Australia«, hentydet til enkeltmarkscuvéen fra Guigal`s Hermitage, til skyhøje priser og point.

The Descendant er en Shirazbaseret vin, der, som navnet antyder, er et "afkom" af Run Rig. Druerne er for både Viognier og Shiraz de samme som til Run Rig, blot fra anden presning. Fadene er ligeledes alle fade tidligere anvendt til Run Rig. Skal man tro Robert Parker, antydes det også i pointene, hvor Descendant typisk ligger to points under Run Rig, så er prisen også noget anderledes.
  
Vinifikation
Er fra de samme druer som "Run Rig", blot ikke fra den fritløbende most.

Land Australien
Område South Australia
Underområde Barossa Valley
Leverandør Torbreck Vintners Pty Ltd.
Type/Farve Rødvin
Serveringsforslag Mørkt kød Oste - milde Vildt
3% Viognier
97% Syrah
Lagringspotentiale 2 - 6 år
Proptype Kork
Dyrkning Traditionel
Alkohol 14,50%