6 af 6 Stjerner i JyllandsPosten "Det er den førende producent i Crozes-Hermitage, Alain Graillot, der står bag denne saftige og velsmagende syrah, der smager som en crozes, der har fået et skud et eller andet.
Meget vellavet (Bordeaux-ønologen Jacques Poulain er også involveret), fed, rigelig frugt forlenet med druens karakteristiske kølighed og elegance.
Perfekt all round lammevin, som uden tøven klarer også en kam i tagine."

Det er virkelig en smagsoplevelse

LAND: Marokko
OMRÅDE: Zenata,
DYRKNINGSMETODE: Traditionel
VINIFIKATION:
Traditionel vinificering med udblødning og gæring på betontanke, hvorefter 60% af vinen lagrer på franske egetræsfade. De resterende 40% forbliver på betontankene for at bevare den ligefremme frugt og friskhed.
DRUESAMMENSÆTNING: Syrah 100 %
LAGRINGSPOTENTIALE: 1 - 6 år
SERVERINGSFORSLAG:
Krydrede retter Mørkt kød Vildt

Tandem

Den ultimative kultproducent i Crozes-Hermitage, Alain
Graillot, er cykelentusiast, og det var under en cykeltur med
hans agent i Marokko, at han stødte på nogle vinmarker, hvis
terroir var formidabel og ikke ulig den jordbund, som han
kendte fra sine egne vinmarker i Crozes-Hermitage.

Uleb Taleb, som ejede markerne, fortalte, at de ikke alene var
tilplantet med 40 år gamle Syrah-vinstokke, men også var en
del af det det første vineri i Marokko, etableret i 1920.

Alain Graillot så straks mulighederne - jordbunden og druerne
var så specielle og indbydende, at han straks foreslog Uleb
Taleb, at de lavede en vin sammen.
I kraft af deres fælles interesse for cykling kunne navnet næsten
kun blive Tandem!

Det efterfølgende resultat er en vin, der i stil minder meget om
de helt store Syrahvine fra det sydlige Rhône - og det til en
brøkdel af prisen.