Et usædvanligt velsmagende og overraskende smagsindhold i genren 'fyldte chokolader': * Rødgrød (skal af hvid chokolade med en forførende kerne bestående af røde bær og masser af hvid chokolade. Til slut drysset med tørrede bær) * Kiksekage (Speltkiks toppet med en kraftig hasselnød-praline blandet med mælkechokolade og herefter overtrukket med mørk chokolade. Tilslut drysset med ristede, granulerede kakaobønner, som tilføjer en anelse bitterhed og kontrast) * Studenterbrød (Tynd bund af marcipan rørt med chokolade, toppet med en masse bestående af chokoladekage, marcipan, marinerede hindbær og eau de vie framboise. Til slut overtrukket med mørk chokolade) * Citronfromage (Skal af flødechokolade fyldt med en frisk cremet citronganache. Enkel, fuld af minder og ren smag. En æske du ikke fortryder!