Vinspecialisten Herning - din leverandør af vin, whisky, gavekuve, chokolade, firmagaver - Vinhandler med gratis udbringning i Herning

Log ind   |   Samlet pris  0,00 DKK    |  Indkøbskurv ( 0 )
Køb 2 stk. 125,00 DKK pr. stk. (Spar 25,00 pr. stk.)
150,00 DKK

Petalos del bierzo


Fri fragt ved køb over 500,-
Fri levering i Herning
Spanien, Petalos del bierzo
Med klare noter af brombær og den smukkeste næsten lilla farve er denne vin en sikker vinder på middagsbordet. Egner sig også godt som hyggevin.
Del
 
TOP 100 WINE OF THE YEAR 2015 - THE WINESPECTATOR
Wine Spectator
Anmeldt: 01-11-2015
TOP 100 WINE OF THE YEAR 2015
"Expressive Black cherry, currant, licorice, mineral and smoke flavors mineral and smoke flavors mingle in this focused red. The texture is gentle but firm, with well-integrated tannins and racy acidity providing structure. A compact wine that shows good intensity. Drink now through 2023."

--

91 POINT - SMART BUY - I THE WINE SPECTATOR

Wine Spectator
Anmeldt: 15-06-2015
91 POINT - SMART BUY
"Expressive black cherry, currant, licorice, mineral and smoke flavors mingle in this focused red. The texture is gentle but firm, with well-integrated tannins and racy acidity providing structure.
A compact wine that shows good intensity.
Drink now through 2023."

--

LAND: Spanien
OMRÅDE: Bierzo
VINIFICATION:
Druerne høstes oftest i perioden 10.
til 30. september. Mosten gæres ud
på åbne fade, hvorefter vinen lægges
på franske egetræsfade i 4 måneder,
hvorefter den filtreres med æggehvider,
før den tappes på flaske.
DRUESAMMENSÆTNING:
100% Mensia
LAGRINGSPOTENTIALE:
Bør drikkes fra det 2. til det 5. år.
SERVERINGSFORSLAG:
Middelkraftige retter.

Petalos del Bierzo
Alvaro Palacio

Alvaro Palacio er om nogen synonym med den nye generation
i Spanien, og hans prestigevin l´Ermita står side om side med Pingus blandt
de førende vine i Spanien.

Alvaro Palacio er ud af en børneflok på 9 børn, og hans forældre
var dengang ejere af den respekterede vingård Palacios Remondo
i Rioja. Alvaro kunne have valgt at blive boende og overtage driften
af vingården, men i stedet trak den store verden, og han rejste derfor
til Bordeaux. Her blev han uddannet som ønolog for efterfølgende
at arbejde for Moueix familien på Château Petrus.

Da Alvaro kom hjem til Spanien igen, var han stadig ikke parat
til at slå sig ned på familiens vingård. Derfor tog han til vindistrikt

Priorat, som på det tidspunkt hovedsagligt var kendt for
produktion af bulk vin. Da vinmarkerne kun gav et lille udbytte,
var flere og flere af vinbønderne begyndt at nedlægge deres marker.
Allerede i 1995 begyndte kritikerne at overøse Alvario Palacio med deres
roser, og denne meget positive kritik fortsætter.

Netop Alvario Palacios nytænkende tilgang til vinen er baggrunden for, at
han har gjort sin entre i det ellers lidet prangende vindistrikt Bierzo.

Normalt kendes Bierzo kun lokalt og udelukkende for nogle lette og frugtrige
vine af blandet kvalitet, som gerne skal drikkes inden for de første år efter
aftapning.

Netop dette har Alvario Palacio ændret på med sin serie af enkeltmarksvine.
Druerne til disse vine kommer udelukkende fra distriktets bedst beliggende
vinmarker, som er tilplantet med vinstokke, der er op til 100 år gamle.
Udbyttet holdes nede og tangerer til tider de mængder, man høster på
i Sauternes-distriktets bedste slotte med 12,5 hl. pr. hektar.
Petalos del Bierzo kommer fra en vinmark, med vinstokke der er mellem
40-90 år gamle.

Vinmarken kultiveres stadig delvist med muldyr, og den daglige pleje af vinstokkene
tangerer til at være biodynamisk.
Udbyttet svinger, afhængig af årgangen, mellem 45-25 hl. pr. hektar.














Quarterback red

 SENESTE NYHEDER   SENESTE TILBUD    MEST SOLGTE

NYHEDSBREV   KONTAKT OS! BUTIKS INFORMATION

Her har du mulighed for at tilmelde dig
vores nyhedsbrev.

Når du er tilmeldt får du tilbud om vinsmagning og 'her og nu' tilbud mm..
-  du deltager naturligvis også automatisk i fremtidige konkurrencer.

Vælg version: Mobil | Klassisk
 
Privat:
Har du spøgsmål til vores hjemmeside el. udvalg kan du kontakte os... klik her

Firma:
Som firma kan du kontakte os for tilbud på (større) leveringer. Vi leverer firmagaver, julegaver, vin-gaver til receptioner mv.
Vi har gaven til enhver lejlighed - og vi pakker naturligvis flot og kreativt ind.
 
Så tøv ikke med at ringe  tlf: 75121855
el kontakt os ved at klikke her


  Vinspecialisten Herning Centret
Merkurvej 84  -  7400 Herning  -  Tlf. 75121855
E-mail: herning@vinspecialisten.dk

Vejviser - klik her!

Åbningstider:
Mandag - Fredag   Kl. 10.00 - 19.00
Lørdag   Kl. 10.00 - 16.00
Søndag   Kl. 11.00 - 16.00
 
Kontrol rapport fra din Vinhandler i Herning
 
 

Vinspecialisten Herning Centret - Merkurvej 84 - 7400 Herning
Tlf. 75121855 - Fax. 75121855 - E-mail: herning@vinspecialisten.dk - CVR-nummer: 38144006

 

Copyright © Vinspecialisten Herning - All Rights Reserved   |   Din vinhandler og vinleverandør i Herning   |   design by www.pc-sos.dk

Vinspiration

Tak

Følgende produkt(er) er nu lagt i kurven