Smagekommentar:

Duften har nuancer af jordbær, kirsebær, krydderier, læder og mynte. Smagen er elegant med en let, men vedvarende eftersmag og et diskret strejf af sødme.

Serveringsforslag:

	Fjerkræ – fra lyst, elegant til lækkert kraftigt kød
	Lyst kød – kalv, gris eller lam
	Oste - milde – Cremede oste, brie og camenbert samt ikke lagrede skæreoste

Vinification:

Traditionel vinificering med lagring på ståltanke.