2007 Nipozzano Riserva
ANBEFALET i Ekstra Bladet
"Et af Europas ældste vinhuse og kendt for de bedre vine.
Fra et af de bedre underområder i Toscana, en vin på 100 % Sangiovese.
God duft og en kraftig vin med smag af moden frugt, krydderier, anelse mørk chokolade og en flot, lang eftersmag.
Bør nok åbnes nogle timer før, den skal drikkes.
En flot vin til prisen."
--
2007 Nipozzano Riserva
På Winespectator's "TOP 100 Wines of 2010"
--
2007 Nipozzano Riserva
91 POINTS - TOP VALUE - i The Wine Spectator
"A burly Rufina, with drie dark fruits, chewy tannins and a dark chocolate and mineral aftertaste.
Full and satisfying. Always the fresh acidity in the back palate.
A go-to Chianti."
--
2007 Nipozzano Riserva
91 POINTS - SMART BUY - i The Wine Spectator's Advance
"A burly Rufina, with drie dark fruits, chewy tannins and a dark chocolate and mineral aftertaste.
Full and satisfying. Always the fresh acidity in the back palate
A go-to Chianti."
--
2007 Nipozzano Riserva
90 POINTS i The Wine Advocate
"The 2007 Chianti Rufina Riserva shows the open, opulent personality that makes this vintage so alluring.
Ripe, silky tannins frame a core of red fruits, flowers and spices, all of which come together with usual grace.
Though medium in body, there is wonderful generosity to the fruit, not to mention fabulous overall balance.
Anticipated maturity: 2010-2015."
LAND: Italien
OMRÅDE: Toscana
VINIFICATION:
Efter den malolaktiske gæring i store
slovenske egetræsfade og to års
lagring delvis i barriques, udvikles
Castello di Nipozzano harmonisk til
en velduftende, fyldig og blød vin med
god struktur. En karakteristisk Chianti
Rufina. Flaskelagres i kældrene ca. et
år, inden de frigives.
DRUESAMMENSÆTNING:
Primært den klassiske røde druetype i
Toscana, Sangiovese.
LAGRINGSPOTENTIALE:
En vin med gode udviklingsmuligheder,
der vil vinde ved yderligere lagring i
2-6 år efter høsten.
SERVERINGSFORSLAG:
Mørkt kød, fyldige gryderetter, robuste
pastaretter, vellagrede oste.
Castello di Nipozzano
Marchesi de Frescobaldi
Placeret forsvarsmæssigt godt på toppen af en klippe med udsigt
over dalene og ved floden Arno, ligger slottet Nipozzano midt i
en lille by af samme navn og omgivet af slottets vinmarker, der
har æren for den store berømmelse idag.
I 1855 kom Marchese Vittorio degli Albizi hjem fra sit fødested
i Bourgogne. Marchesen var i familie med de nuværende
ejere og var ekspert i vindyrkning. Han introducerede
druerne Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah og Pinot Noir til
Nipozzano, og de dyrkes alle den dag idag.
Specielt Cabernet Sauvignon og til en vis grad Pinot Noir,
har nydt godt af mere end et hundrede års aklimatisering og
kulturelle traditioner.
De danner, sammen med Sangiovese, grundstammen til de
store toscanske vine, og udtrykker stadig personligheden i
vinene fra ejendommen.
Castello di Nipozzano produceres af selekterede druer fra
Nipozzano markerne, hovedsageligt anvendes Sangiovese.
