Hornbeers egen beskrivelse af Caribbean Rumstout (11%):
En meget kraftig stout med brændte toner fra ristet bygmalt, røgmalt, kaffe, en smule krydderier og som prikken over i’et: en sjat rom og herefter lagret på egetræ.

På Danske Ølentusiasters generalforsamling, blev Hornbeer Caribbean Rumstout afsløret som værende Årets Danske Ølnyhed 2008.
Se resultatet her


Fører også Hornbeer Blonde/Pink Panther/Hornbock