Herencia del Padri, 3/4 ltr. Bernard Magrez

Herencia del Padri overrasker en del, da den - i stedet for at spille med sine Priorat-muskler - viser en forfinet elegance, hvilket gør den næsten burgundisk i sit udtryk. Duften har toner af modne bær, hvilket går igen i den cremede, imødekommende eftersmag, domineret af bløde og elegante tanniner.

Del

Land Spanien

Område Priorat

Leverandør Bernard Magrez

Type/Farve Rødvin

Serveringsforslag Lyst kød Mørkt kød Oste - kraftige Vildt

Drue 15% Merlot 21% Grenache Noir 55% Carignan 9% Cabernet Sauvignon

Årgang 2010

Lagringspotentiale 2 - 10 år

Proptype Kork

Dyrkning Traditionel
Alkohol 14,50%

Herencia del Padri, 3/4 ltr. Bernard Magrez

Bernard Magrez er en mand med en helt naturlig pondus og karisma. Typen, der ikke behøver at vise muskler, men har dem om nødvendigt. Bernard Magrez er blevet rig på at sælge spiritus og har i dag solgt firmaet William Pitters og brugt pengene på ikke mindre end ca. 35 vinslotte i hele verden, bl.a. Premières Côtes de Blaye, Haut-Médoc, Saint-Émilion, Côtes-du-Rhône, Uruguay, Marokko og Spanien. Hovedvægten ligger dog i Bordeaux med bl.a. det tidligere danskejede Château Fombrauge og 4. cru Classé slottet La Tour Carnet.. Og stoltheden er Château Pape Clément, som Bernard Magrez har ejet i 40 år.
Ud fra filosofien om, at Bordeaux i dag har to muligheder - priserne ned eller kvaliteten op - har Bernard Magrez valgt det sidste. Og han har vist, at der kan laves supervin i alle appellationer. Lidt som vi har oplevet det med Château Mouton. En Bordeaux AOC alle rystede på hovedet af i starten, men som i dag er en af vores bedst sælgende Bordeaux-vine med et fast loyalt klientel.

På stort set alle Bernard Magrez’ vinslotte foretages "pink høst", dvs. halvdelen af druerne fjernes, når de har taget farve. Den "rigtige" høst foregår også som oftest manuelt, og druerne sorteres enkeltvist, som var de perler, af kompetente hænder på de større slotte. Kun druer, som er hele, sunde og ikke har rester af saft fra knuste druer på sig, går til "Grand Vin", eksempelvis Château La Tour Carnet. Resten går til andenvinen… Superdyr vinificering, ultraomhyggelig markpleje og alt det andet kedelige.

Når man spørger Bernard Magrez om, hvordan han har fået den succes, han har, er hans svar lige så enkelt: "Ved at lytte".
Hans vine er en livsstil. Uanset hvorfra i verden, de kommer, er man altid sikker på én ting. De er perfekte. Som han selv!

Herencia del Padri er et flot eksempel på, hvordan et vinhus med den rette målrettede person som Bernard Magrez bag kan gå fra top til bund - eller med andre ord fra munkevin i det 12. århundrede til spansk topvin i det 21. århundrede.

Druerne til Herencia del Padri kommer fra 4 ha vinmarker, der er tilplantet med 40 -75 år gamle vinstokke med franske druesorter.
Ud fra druernes lave udbytte på 27 hl. pr. ha. lægger vinen op til at være noget af en blockbuster. Dette er dog slet ikke tilfældet - i stedet er den nærmest burgundisk med en charmende og elegant eftersmag.
En vin, som på bedste vis illustrerer distriktets diversitet og høje kvalitet.

Smagekommentarer

Relaterede produkter:

	Kahina, Bernard Magrez AOC	165,00 DKK
	Paciencia, Bernard Magrez DO	165,00 DKK

SENESTE NYHEDER

SENESTE TILBUD

MEST SOLGTE

Et Godt tilbud

Herencia del Padri, 3/4 ltr. Bernard Magrez

Relaterede produkter: