Vinspecialisten Herning - din leverandør af vin, whisky, gavekuve, chokolade, firmagaver - Vinhandler med gratis udbringning i Herning

Log ind   |   Samlet pris  0,00 DKK    |  Indkøbskurv ( 0 )
175,00 DKK

Graham's The Tawny


Fri fragt ved køb over 500,-
Fri levering i Herning
Portvin
5 af 5 STJERNER i www.vinavisen.dk - Graham's The Tawny - Vintage Port er husets prestigevin, laves kun i særligt fremragende år. Late Bottled Vintage Port er sent tappet vin fra ét og samme år, der lagres 4-6 år på fad. Tawny Port er fadlagret portvin. Nogle af de bedste betegnes 10, 20, 30 eller 40 års Tawny Port. Colheita Port er såkaldt gammel, fadlagret Tawny fra et enkelt år, hvor årstallet altid angives på etiket/flaske.
Del
 

6 AF 6 STJERNER PÅ WWW.FINANSBUREAUET.DK

Anmeldt: 06-07-2015
SUPER VALUE FOR MONEY - FANTASTISK KØB TIL PRISEN
"Super value for money tilbud på portvin her i sommervarmen.
Blød og lækker Tawny med sødmefuld næse med toner af moden mørk frugt og tæt mund med fedme og let røget smag og et indbydende strejf af lakrids og dameskrå.
Fantastisk køb til prisen."

--

4 STJERNER - UGENS VIN - AF HENRIK STEEN ANDERSEN I POLITIKEN

Anmeldt: 05-07-2015
"Portvin om sommeren - nu beder jeg Dem, fru Heilbunth! Men det er ikke så tosset endda.
Især ikke, da vi til for få dage siden har haft arktiske sommertilstande.
Her ville et godt glas portvin danne modstykke til den tristesse, som let byder sig til. Selv når nu temperaturen stiger, kan et glas portvin - passende afkølet til 15 grader, tak - være meget fint en sen sommeraften. The Tawnyhar klassiske lidt tørre - og dog søde - egenskaber og alle de dufte, som opstår, når vinen ligger lang tid på fad: nødder, træ, fernis, nougat, tørret frugt og brændt sukker. Har man været forudsigende og lavet lidt tørre mandeleller nøddekager, er man hjulpet godt på vej.
For en ordens skyld: Graham's er et af de store navne til især vintageport, men kan også lave en god tawny.

Typisk fadlagret portstil med gammelt træ, tørret frugt, fernis og blød nougat. Til den lidt tørre side i smagen, men er naturligvis sød. Engelsk stil.
Drik den kølig en kølig sommeraften."

--

5 STJERNER AF THOMAS RYDBERG I EKSTRA BLADET

Anmeldt: 15-05-2015
YDERST FLOT TAWNY TIL PRISEN
"Et af de absolut bedste portvinshuse.
Let hengemt duft, frugtig i stilen af en tawny, smag af nødder, toffee, tobak og kandiserede æbler. Rimelig fyldig med en lang eftersmag.
Yderst flot tawny til prisen."

--

KÅRET SOM ET AF DE 100 BEDSTE VINKØB PÅ WWW.DE100BEDSTEVINE.DK
www.de100bedstevine.dk
Anmeldt: 29-07-2014
BLANDT DE 100 BEDSTE VINKØB
Som forbruger kan det svært at navigere rundt i de mange vine, som man støder på i supermarkeder, hos vinhandlere eller på nettet. På sitet www.de100bedstevine.dk har Ekstra Bladet med Thomas Rydberg som Primus Motor samlet de 100 bedste vinkøb pt. i Danmark, baseret på anmeldelser det senest år.
Målet er dermed at gøre det nemmere for forbrugerne at finde en god vin til prisen. Og med gode vinkøb menes vine til under 100 kr.

Hvad er et godt vinkøb så? Udgangspunktet er ikke testerens smag, men om vinen er veltillavet, har den rette koncentration og kompleksitet. Samt om den har den rette balance mellem frugt, syre, fad og alkohol. Sammenholdt med prisen vurderes det herefter, om det er et godt vinkøb, og om vinen dermed kvalificerer sig til at komme på listen over de 100 bedste vinkøb.

--

5 STJERNER AF THOMAS RYDBERG I EKSTRA BLADET
Anmeldt: 05-07-2014
FRA ET AF DE ABSOLUT BEDSTE PORTVINSHUSE
"Et af de absolut bedste portvinshuse.
Let hengemt duft, frugtig i stilen af en tawny, smag af nødder, toffee, tobak og kandiserede æbler.
Rimelig fyldig med en lang eftersmag.
Prøv at server den køligt en sommeraften som en afterdrink.

--

4 STJERNER I SMAG & BEHAG
SMAG & BEHAG STJ.
Anmeldt: 01-07-2014
LET MED BEHAGELIG INTENSITET
"Masser af tørrede frugter - figner og rosiner - karamel, nødder og kakao i næsen.
I munden er der meget af det samme fra næsen, men her er også noget marcipan, og de brændte figner træder i karakter.
Det er en portvin til den slanke - men venlige - side.
Den er let med en behagelig intensitet og OK kompleksitet.
Den kan naturligvis nydes køligt i glasset - men prøv også at hælde den ud over en god vaniljeis."

--

5 STJERNER AF THOMAS ILKJÆR I POLITIKEN
Anmeldt: 25-05-2014
INTENS OG KRAFTFULD
"Intens, kraftfuld vin (20 pct) med kompleks duft af lak, flødekaramel, modne jordbær, nødder og lidt figen.
Sødmen er markant og kræver kølig serveringstemperatur."


--

9 af 10 POINTS af Jørgen La Cour-Harbo i Nordjyske Stiftstidende ,Nordjyske Stiftstidende


Anmeldt: 18-07-2013
9 AF 10 POINTS - PERFEKT TIL IS

"Jeg synes, at portvin er til hele året.
Nogle foretrækker den i de kolde måneder, men det ville været ærgerligt at gå sommeren igennem uden et glas portvin en gang imellem.
Den er perfekt til is, der er baseret på mælk eller fløde, og den slags spises der jo en del af på denne tid. Isen skal være tempereret, så den ikke dræber smagen.
Tawny’en er den bedste til is.
Den skal være let i strukturen som The Tawny, og den skal være afkølet til omkring 10 grader – og så skal den skænkes i store glas, så man kan arbejde med både duft og smag.
Smagen minder mig om hasselnødder."

--


5 STJERNER - UGENS VIN - af Henrik Steen Andersen i Politiken

Politiken
Anmeldt: 06-07-2013

UGENS VIN - DELIKAT TØR TONE

"Bred duft med flødekaramel, valnød og træ.
Medium sødmefuld smag med pæn syre og dog en delikat tør tone.
God sommerportvin – drik den afkølet."



The Tawny
Douro, W. & J. Graham & Co.
SØLVMEDA LJE – BEST IN CLASS
– ved International Wine & Spirits Competition 2008
★★★★★ 5 af 5 STJERNER i www.vinavisen.dk:
”I fin balance og med god struktur. I smagen er der
brændte figner og dadler. Smuk flaske.”

Ruby Port er en 3-4 år lagret portvin med mørk farve og kraftig, sødlig smag.
White Port, hvid portvin, laves efter samme princip som Ruby Port, dog primært på grønne drue.


Serveringsforslag:
Desserter - meget søde – Chokolademousse, isdesserter
Desserter - svagt søde – Ostekage, frugttærter
Frugt og nødder –
Oste - milde – Cremede oste, brie og camenbert samt ikke lagrede skæreoste
Oste - kraftige – Vellagrede oste, blåskimmel

Land: Portugal
Område: Douro
Type: Hedvin
Drue: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz og Tinto Cao.
Proptype: Kork
Dyrkning: Traditionel
Alkohol: 20%
Indhold: 3/4 ltr

Graham's The Tawny

W. & J. Graham & Co.
V I N O P L E V E L S E R

Mange af de gode ting i vinbranchen sker ved et tilfælde, og historien om portvinsfirmaet Grahams er ingen undtagelse. Indtil 1820 handlede huset med tekstilvarer. En kunde kunne ikke betale sin forfaldne gæld, og man måtte derfor nødtvunget acceptere 27 piber (fade) portvin som betaling. Vinen blev dog solgt med så stor succes, at firmaet ligefrem blev opfordret til at gentage handelen. Grahams fik hurtigt opbygget et godt ry indenfor portvin, og i slutningen af det 19. århundrede var man ikke alene en af de største afskibere, men også en af de mest anerkendte.

Der er ingen tvivl om, at det er Vintage Ports, der har gjort Grahams verdensberømt, og der er da også talrige eksempler på, at husets ports hører blandt de flotteste overhovedet. Det er i dag vinen fra Quinta dos Malvedos, der er grundstenen i Grahams imponerende serie af Vintage Ports, som i de bedste årgange kan udvikle sig i over halvtreds år. Selv i ikkedeklarerede vintageår laver Quintaen nogle forrygende Vintage Ports, som generelt er noget blødere og mere frugtrige som unge og derfor udvikler sig hurtigere. Men, hvor får man dog meget for pengene! Heldigvis kan Grahams også andet end at lave Vintage Ports. Huset frembringer således også rigtig gode LBV’er og gamle Tawny’er for ikke at forglemme deres
specielle Vintage Character, Six Grapes, der er en blød, frugtrig, sødmefuld og let tilgængelig port.

De mest almindelige generelle portvinstyper er :

• Vintage Port er oftest husets prestigevin. Den laves kun i særligt fremragende år, og der deklareres kun Vintage, hvis mindst 10 af portvinshusene er enige – og naturligvis kun hvis huset selv har den rette kvalitet, der skal testes af det officielle Portvinsinstitut.
Efter godkendelse ved det officielle Portvinsinstitut kan der, i de såkaldte skæve år, gives dispensation til Vintage for enkelte huse, hvis kvaliteten er ud over det sædvanlige for året. Disse Vintagevine tilbydes oftest som »Single Quinta Port« eller under Quintanavne.
Vintage Port flaskes efter 2 til 3 års fadlagring og udvikler sig derefter i op til 50 år eller mere i de ekstraordinært gode år. Der benyttes udelukkende blå druer.

• Late Bottled Vintage Port er sent tappet vin fra ét og samme år, der lagres 4-6 år på fad før tapning på flaske. Den udvikler sig hurtigere end rigtig Vintage og holder derfor ikke nær så længe. Langt de fleste er drikkeklare lige, når de kommer på markedet. Der benyttes udelukkende blå druer.

• Tawny Port er fadlagret portvin, hvor man tydeligt kan aflæse kældermesterens ekspertise og husets stil, da der blandes mellem ældre og yngre ports. Nogle af de bedste betegnes 10, 20, 30 eller 40 års Tawny Port – kravet er dog ikke, at hele vinen er af den angivne alder, men at den har farve, duft og smag som alderstegnet. Måden at blande på sikrer, at kvaliteten er ens fra gang til gang. Der benyttes primært blå druer.

• Colheita Port er såkaldt gammel, fadlagret Tawny fra et enkelt år, hvor årstallet altid angives på etiket/flaske. Der bruges primært blå druer til disse top Tawnies, som altid afspejler det enkelte års karakteristika. Colheita er i øvrigt det portugisiske ord for høst/afgrøde.

• Ruby Port er en 3-4 år lagret portvin med mørk farve og kraftig, sødlig smag. Der benyttes udelukkende blå druer.

• White Port, hvid portvin, laves efter samme princip som Ruby Port, men der anvendes primært grønne druetyper. Duft og smag er derfor noget lettere end Ruby Port. Kan variere fra sød til tør.

Køb The Tawny fra Graham's her. 















Quarterback red

 SENESTE NYHEDER   SENESTE TILBUD    MEST SOLGTE

NYHEDSBREV   KONTAKT OS! BUTIKS INFORMATION

Her har du mulighed for at tilmelde dig
vores nyhedsbrev.

Når du er tilmeldt får du tilbud om vinsmagning og 'her og nu' tilbud mm..
-  du deltager naturligvis også automatisk i fremtidige konkurrencer.

Vælg version: Mobil | Klassisk
 
Privat:
Har du spøgsmål til vores hjemmeside el. udvalg kan du kontakte os... klik her

Firma:
Som firma kan du kontakte os for tilbud på (større) leveringer. Vi leverer firmagaver, julegaver, vin-gaver til receptioner mv.
Vi har gaven til enhver lejlighed - og vi pakker naturligvis flot og kreativt ind.
 
Så tøv ikke med at ringe  tlf: 75121855
el kontakt os ved at klikke her


  Vinspecialisten Herning Centret
Merkurvej 84  -  7400 Herning  -  Tlf. 75121855
E-mail: herning@vinspecialisten.dk

Vejviser - klik her!

Åbningstider:
Mandag - Fredag   Kl. 10.00 - 19.00
Lørdag   Kl. 10.00 - 16.00
Søndag   Kl. 11.00 - 16.00
 
Kontrol rapport fra din Vinhandler i Herning
 
 

Vinspecialisten Herning Centret - Merkurvej 84 - 7400 Herning
Tlf. 75121855 - Fax. 75121855 - E-mail: herning@vinspecialisten.dk - CVR-nummer: 38144006

 

Copyright © Vinspecialisten Herning - All Rights Reserved   |   Din vinhandler og vinleverandør i Herning   |   design by www.pc-sos.dk

Vinspiration

Tak

Følgende produkt(er) er nu lagt i kurven