Smagekommentar:
Vintage Port er husets prestigevin, laves kun i særligt fremragende år.
Late Bottled Vintage Port er sent tappet vin fra ét og samme år, der lagres 4-6 år på fad.
Tawny Port er fadlagret portvin. Nogle af de bedste betegnes 10, 20, 30 eller 40 års Tawny Port.
Colheita Port er såkaldt gammel, fadlagret Tawny fra et enkelt år, hvor årstallet altid angives på etiket/flaske.
Ruby Port er en 3-4 år lagret portvin med mørk farve og kraftig, sødlig smag.
White Port, hvid portvin, laves efter samme princip som Ruby Port, dog primært på grønne drue.
Serveringsforslag:
 | Desserter - meget søde – Chokolademousse, isdesserter |
 | Desserter - svagt søde – Ostekage, frugttærter |
 | Frugt og nødder – |
 | Oste - milde – Cremede oste, brie og camenbert samt ikke lagrede skæreoste |
 | Oste - kraftige – Vellagrede oste, blåskimmel |
