LAND: Frankrig
OMRÅDE: Rhône, Gigondas
VINIFIKATION: Druerne plukkes og bringes forsigtigt ind til vineriet, hvor den næsten kultagtige winemaker Jacques Grange tager over. Stilke og blade sorteres fra, og druerne presses nænsomt og lægges på betontanke, hvor de gærer 18-20 dage. Efterfølgende tappes vinen på rustfrie ståltanke, hvor andengæringen finder sted. For at bevare friskheden og den tilgængelige frugt, lægges vinen ikke på fade, men lagrer derimod ca. 12 måneder på rustfrie ståltanke, hvorefter vinen tappes på flaske og frigives til salg.
DRUESAMMENSÆTNING: Grenache 80 % Syrah 20 %
LAGRINGSPOTENTIALE: 3 - 10 år
SERVERINGSFORSLAG: Krydrede retter Mørkt kød

2003 Gigondas Rhône Delas Freres Rhône er Frankrigs «Best Buy« vinområde nr. 1. Områdets meget seriøse vinproducenter har ikke gennemført de samme høje prisstigninger som deres kolleger i Bourgogne og Bordeaux. Samtidig har Rhône et stabilt klima, der mere end sjældent giver problemer med udvandede vine p.g.a. regn under høsten. Delas Frères, grundlagt i 1835, blev i 1977 overtaget af det anerkendte Champagnehus, Champagne Deutz. Med en god kapitalindsprøjtning har vinhuset i løbet af en årrække bl.a. fornyet al vinifikationsudstyret, så huset i dag fremstår som et af de mest moderne vinerier i Rhônedalen. Endvidere er husets kapacitet udvidet for at kunne imødekomme den stadigt stigende efterspørgsel, hvilket også har bevirket, at på trods af husets mange besiddelser af vinmarker i nogle af Rhônedalens mest berømte kommuner, opkøber man nu også en vis mængde druer fra de mest kvalitetsbevidste vinavlere i området. I dag regnes huset blandt Rhônes top 10 producenter,- ikke mindst på grund af firmaets superdygtige winemaker, Jacques Grange, der om nogen har fået skrevet vinhuset ind i stjernernes vinbog! Vindistriktet Gigondas er beliggende i den sydlige del af Rhônedistriktet og grænser umiddelbart op til det i dag mere anerkendte vindistrikt Châteauneuf-du-Pape. Ud over beliggenheden har de to vindistrikter en masse til fælles, og man kan på mange måder betragte Gigondas som en "mini" Chateauneuf-du-Pape. Det højest tilladte udbytte pr. ha er som i Châteauneuf-du-Pape 35 hl, og sammenligner man klimaet i de to distrikter, er det en lille smule køligere i Gigondas end i Châteauneuf-du-Pape, hvilket åbner muligheden for at fremstille mere elegante og raffinerede vine. Jordbundsforholdene varierer mellem 3 kategorier i Gigondas, hvoraf de bedste ikke lader Châteauneuf-du-Pape noget efter. Hvis vinhusene fik de gamle egetræsfade udskiftet med nye og udskød plukningen af druerne, indtil de var fuldmodne, ville distriktet langsomt blive et af de toneangivende i Rhônedalen. Der er dog allerede nogle få producenter, som har taget disse tiltag, og én af dem er Delas Frères. Husets 1171 ha vinmarker er beliggende i den bedste del af distriktet oppe på skråningerne, hvor jordbunden er en blanding af rødt ler og sten.