Ferrari Rose
UGENS TOPSCORER i www.avisen.dk
"En lyserød italiener fra det delvist tysktalende Sydtyrol, som italienerne kalder Trentino-Alto-Adige. Vi er på grænsen mellem Østrig og Schweiz, og vinmagerne her er utroligt dygtige til at lave skarpe hvidvin, men der bliver også lavet lækre rødvine, og altså denne italienske champagne fra Ferrari.
Det er Ugens Topvin - Ferrari i overhalingsbanen. Nyd den køligt til en festlig lejlighed.
Så kan det ikke gå helt galt!
Der er noget at glæde sig til."
--
Ferrari Rose
92 POINTS - FUNDVIN - i Vinbladet
"Hindbær, nøddeagtig, elegant lift, let karamel og lakrids.
Meget elegant smag, fin syre, nøddeagtig med frisk, frugtagtig eftersmag.
Må være den bedste mousserende vin fra Italien."
--
Ferrari Rose
90 POINTS i The Wine Enthusiast
--
Ferrari Rose
92 POINTS på www.winereviewonline.com
--
Ferrari Rose
92 Points i International Wine Cellar
Druerne håndhøstes med et udbytte mellem 2,5-3,5 kg druer pr. stok. Når druerne ankommer til vineriet, presses de nænsomt (kun 66% af mosten udvindes), hvorefter der foretages en førstegæring på rustfrie ståltanke og en andengæring på flaske. Vinen får som i de bedste Champagnehuse lov til at lagre 2 år på flaske, før den degorgeres og frigives til salg.
| Land: |
Italien |
| Område: |
Trento |
| Type: |
Champagne/mousserende |
| Drue: |
Pinot Noir 95%
Chardonnay 5%
Druesammensætningen er kun vejledende, da den ændres løbende. |
| Årgang: |
|
| Lagring: |
2 - 3 år |
| Proptype: |
Kork |
| Dyrkning: |
Traditionel |
| Alkohol: |
12,5% |
| Indhold: |
3/4 ltr |
