Smagekommentar: Der kæles for den mindste detalje på Château la Croix-Toulifaut, og resultatet er da også på alle måder en klassisk og fremragende vin, der giver en silkeblød og nuanceret vinoplevelse. Serveringsforslag: Lyst kød – kalv, gris eller lam Mørkt kød – Kraft og saft Oste - milde – Cremede oste, brie og camenbert samt ikke lagrede skæreoste Vildt – Egenskaber, der skal fremhæves Vinification: Lagringen, der for hele høstens vedkommende foregår på helt nye egetræsfade, bidrager med kraft, finesse og kompleksitet. Land: Frankrig Område: Bordeaux, Pomerol Type: Rødvin Drue: Merlot 100% Årgang: 2003 Lagring: 3 - 6 år Proptype: Kork Alkohol: 13%