Vinspecialisten Herning - din leverandør af vin, whisky, gavekuve, chokolade, firmagaver - Vinhandler med gratis udbringning i Herning

Log ind   |   Samlet pris  0,00 DKK    |  Indkøbskurv ( 0 )
165,00 DKK

Cava Rose Brut Juve Y Camps Sa


Fri fragt ved køb over 500,-
Fri levering i Herning
Cava Rose Brut Juve Y Camps Sa - Duften har tydelige toner af blomster, hindbær, jordbær og grapefrugt. Smagen har en god friskhed, der smelter smukt sammen med vinens fylde og intensitet.
Del
 

 

4 STJERNER af Thomas Rydberg i Ekstra Bladet
"En meget fyldig, tør vin med smag af jordbær, hindbær.
Meget frugtig i smagen med let aggressive bobler."
 
--
 
5 Stjerner i Gastro 
"Pink Champagne og det, der ligner, har været en af de varmeste moder i vinens verden det seneste års tid.
 I det felt byder luksuscava-huset Juvé Y Camps på denne cava på fritløbende most fra 100% Pinot Noir fra husets egen mark, Feixa 1.   Juvé Y Camps sidder tungt på markedet for upmarket cava, og denne lyserøde charmør skuffer bestemt heller ikke.
 Farven er forlokkende, og duft og smag fører i retning af jordbær og ribs. Her er både fylde og friskhed i fin balance.
 Ikke helt billig, men der er kvalitet for kronerne."
 
--
 
90 Points i Vinbladet
"Hindbær-jordbærduft, meget ren.
 Fin cremet fylde og fin mousse, friske bær og luftig eftersmag med fin frugt.
 Meget elegant, harmonisk, fyldig Cava."
 
--
 
Land Spanien
Område Penedès
Leverandør Juve Y Camps Sa
Type/Farve Champagne/mousserende
Serveringsforslag  Apéritif
Skaldyr
100% Pinot Noir
Lagringspotentiale 1 - 3 år
Proptype  Kork
Dyrkning Traditionel
Alkohol  12,00%
Flaskestørrelse 3/4 ltr.( 68 - 80 cl)


I den nordøstlige del af Spanien ved den catalanske middelhavskyst syd for Barcelona, finder man Penedés-området, Cava´ens hjemstavn.
Betegnelsen Cava dækker over spansk mousserende vin lavet på Methode Traditionelle, det der tidligere blev kaldt Champagne-metoden. Grundvinen tilsættes således sukker og gær, hvorpå den tappes på tykke flasker for at gennemgå andengæring i minimum ni måneder. Jo længere tid vinen får lov til at ligge, desto flere smagsnuancer og finere mousse vil den færdige Cava opnå. Efter endt lagring bringes flaskerne til pupitrene, en art flaskereoler, hvor flaskerne sættes med bunden i vejret. I denne stilling vil vinens bundfald samles i flaskehalsen, som nedsænkes i minus 20 graders frysevæske. Ved nedfrysningen indkapsles bundfaldet i en isklump, som man derpå slet og ret skyder ud ved at tage kapslen af flasken og lade kulsyretrykket presse klumpen op. Afslutningsvis toppes flaskens indhold op med en likør, som alt efter mængden, der tilsættes, giver en enten tør eller sød Cava.
 
Firmaet Juvé y Camps, der blev grundlagt i starten af 1900-tallet, har siden da opnået ry for at være Spaniens bedste Cava-hus. Deres produktionsmetoder må dog også betegnes som absolut kompromisløse - her skyes ingen midler for at opnå den bedste kvalitet. Med denne mentalitet kan det ikke undre nogen, at Juvé y Camps gang på gang roses til skyerne, for eksempel af vinskribenten Robert Parker, som kort og godt siger "...Den bedste producent af mousserende vin i Spanien er Juvé y Camps...".
 
Druerne til denne Cava Rosé kommer fra vinmarken Fexia 1, der ligger ved vingården Espiells.
Familien købte gården i midten af 1950'erne, og dens vinmarker hører i dag blandt de absolut bedste i regionen.
Navnet Espiells kommer i øvrigt fra et mindre romersk kapel, der ligger i forlængelse af vingården. 
 
Vinifikation
Traditionel efter Méthode Traditionelle-metoden med 3 års lagring på flaske, før vinen frigives til salg. Der benyttes udelukkende den fritløbende most til denne vin.

 

 















Quarterback red

 SENESTE NYHEDER   SENESTE TILBUD    MEST SOLGTE

NYHEDSBREV   KONTAKT OS! BUTIKS INFORMATION

Her har du mulighed for at tilmelde dig
vores nyhedsbrev.

Når du er tilmeldt får du tilbud om vinsmagning og 'her og nu' tilbud mm..
-  du deltager naturligvis også automatisk i fremtidige konkurrencer.

Vælg version: Mobil | Klassisk
 
Privat:
Har du spøgsmål til vores hjemmeside el. udvalg kan du kontakte os... klik her

Firma:
Som firma kan du kontakte os for tilbud på (større) leveringer. Vi leverer firmagaver, julegaver, vin-gaver til receptioner mv.
Vi har gaven til enhver lejlighed - og vi pakker naturligvis flot og kreativt ind.
 
Så tøv ikke med at ringe  tlf: 75121855
el kontakt os ved at klikke her


  Vinspecialisten Herning Centret
Merkurvej 84  -  7400 Herning  -  Tlf. 75121855
E-mail: herning@vinspecialisten.dk

Vejviser - klik her!

Åbningstider:
Mandag - Fredag   Kl. 10.00 - 19.00
Lørdag   Kl. 10.00 - 16.00
Søndag   Kl. 11.00 - 16.00
 
Kontrol rapport fra din Vinhandler i Herning
 
 

Vinspecialisten Herning Centret - Merkurvej 84 - 7400 Herning
Tlf. 75121855 - Fax. 75121855 - E-mail: herning@vinspecialisten.dk - CVR-nummer: 38144006

 

Copyright © Vinspecialisten Herning - All Rights Reserved   |   Din vinhandler og vinleverandør i Herning   |   design by www.pc-sos.dk

Tak

Følgende produkt(er) er nu lagt i kurven