2005 Brunello di Montalcino
90 POINTS på www.vinforum.dk
"Mellemfyldig vin med fin frugt og smag, der er meget behagelig med en lidt mineralsk smag og en fin syre."
LAND: Italien
OMRÅDE: Toscana, Montalcino
DYRKNINGSMETODE: Traditionel
VINIFIKATION: Lagring på ståltanke i 12 måneder efterfulgt af 36 måneder på egetræsfade.
DRUESAMMENSÆTNING: Sangiovese 100 %
LAGRINGSPOTENTIALE: 4 - 8 år
SERVERINGSFORSLAG: Mørkt kød - Vildt
Brunello di Montalcino DOCG Tenuta di Sesta
Tenuta di Sesta, der står bag denne vin, har en historie, der kan spores helt tilbage til 1462, hvor paven lod det smukke slot opføre. Siden har ejendommen skiftet hænder adskillige gange for til sidst i 1850 at overgå til Ciacci-familiens eje. I dag dækker ejendommen ikke mindre end 200 ha, men det er kun de 30, som er tilplantet med vinstokke, og af disse er det fra ca. 13,5 ha, at man høster druerne til Brunello di Montalcino. De resterende marker er tilplantet med oliventræerog kornmarker.
