Vinspecialisten Herning - din leverandør af vin, whisky, gavekuve, chokolade, firmagaver - Vinhandler med gratis udbringning i Herning

Log ind   |   Samlet pris  0,00 DKK    |  Indkøbskurv ( 0 )
295,00 DKK

Barolo San Giuseppe 2011. Pecchenino DOCG


Fri fragt ved køb over 500,-
Fri levering i Herning
Duften er tæt, men med stor tilgængelighed. Toner af brombær, lakrids, blommer og violer vælder op af glasset. Smagen er meget imødekommende med modne tanniner og en intens frugt, som flot afbalancerer vinens tørstoffer i den vedvarende eftersmag.
Del
 
91 POINTS WINE SPECTATOR
Wine Spectator
Anmeldt: 26-11-2016
91 POINTS
"Offers strong balsamic notes of juniper, wild rosemary and eucalyptus, with rose, cherry and tobacco accents lurking in the background. Holds together well, getting support from the chewy tannins."

--        
 
Vineriet Pecchenino blev oprindeligt grundlagt, da en af familiens kvinder plantede et lille hjørne med vinstokke i familiens køkkenhave i slutningen af det 18. århundrede.
Siden blev hjørnet til vinmarker, som så igen blev til en vingård, der gennem de sidste to århundreder er gået i arv fra far til søn. Da man samtidig har haft en tradition i familien for at tilføje nye vinmarker til vingården, tæller den i dag ikke mindre end 25 ha med vinstokke.
Familiens store passion er Dolcettodruen, som de sammen med producenterne Giampiero Romana og Giuseppe Caviola håber på at kunne opløfte til tidligere tiders storhed.
Dolcetto er ingen nem drue at arbejde med i vineriet, hvor den rå syre og feminine frugt ofte kan arbejde som modsætninger i forhold til hinanden. Familien har derfor allieret sig med professor Di Stefano, der ud fra et videnskabeligt perspektiv tilfører den nødvendige ekspertise.

San Giuseppe-vinmarken er en af Barolos mindre Cru-marker. Jordbunden består primært af kalksten, hvilket giver jorden en usædvanlig høj PH-værdi. Dette bidrager i høj grad til vinens syre, og netop af den grund skinner stilen fra distriktets modernister igennem på denne vinmark.
Pecchenino ejer et mindre stykke af denne vinmark, hvorfra husets basisbarolo høstes - og i høj grad vidner om denne producents ambitioner.
Vinifikation
Modernistisk med udblødning i 25 dage, før gæringen sættes i gang ved 28 grader. Efter førstegæringen lægges mosten på 25 hl. egetræsfade i 24 måneder, hvor andengæringen finder sted. 

Køb Barolo San Giuseppe 2011. Pecchenino DOCG
Specifikationer
Land Italien
Område Piemonte
Leverandør Pecchenino
Type/Farve Rødvin
Serveringsforslag Mørkt kød og vildt
Drue 100% Nebbiolo
Årgang 2011
Proptype Kork
Dyrkning Traditionel
Alkohol 14%
Flaskestørrelse 3/4 ltr.( 68 - 80 cl)














Quarterback red

 SENESTE NYHEDER   SENESTE TILBUD    MEST SOLGTE

NYHEDSBREV   KONTAKT OS! BUTIKS INFORMATION

Her har du mulighed for at tilmelde dig
vores nyhedsbrev.

Når du er tilmeldt får du tilbud om vinsmagning og 'her og nu' tilbud mm..
-  du deltager naturligvis også automatisk i fremtidige konkurrencer.

Vælg version: Mobil | Klassisk
 
Privat:
Har du spøgsmål til vores hjemmeside el. udvalg kan du kontakte os... klik her

Firma:
Som firma kan du kontakte os for tilbud på (større) leveringer. Vi leverer firmagaver, julegaver, vin-gaver til receptioner mv.
Vi har gaven til enhver lejlighed - og vi pakker naturligvis flot og kreativt ind.
 
Så tøv ikke med at ringe  tlf: 75121855
el kontakt os ved at klikke her


  Vinspecialisten Herning Centret
Merkurvej 84  -  7400 Herning  -  Tlf. 75121855
E-mail: herning@vinspecialisten.dk

Vejviser - klik her!

Åbningstider:
Mandag - Fredag   Kl. 10.00 - 19.00
Lørdag   Kl. 10.00 - 16.00
Søndag   Kl. 11.00 - 16.00
 
Kontrol rapport fra din Vinhandler i Herning
 
 

Vinspecialisten Herning Centret - Merkurvej 84 - 7400 Herning
Tlf. 75121855 - Fax. 75121855 - E-mail: herning@vinspecialisten.dk - CVR-nummer: 38144006

 

Copyright © Vinspecialisten Herning - All Rights Reserved   |   Din vinhandler og vinleverandør i Herning   |   design by www.pc-sos.dk

Vinspiration

Tak

Følgende produkt(er) er nu lagt i kurven