Vinspecialisten Herning - din leverandør af vin, whisky, gavekuve, chokolade, firmagaver - Vinhandler med gratis udbringning i Herning

Log ind   |   Samlet pris  0,00 DKK    |  Indkøbskurv ( 0 )
425,00 DKK

Barolo Coste di Rose. Cantine Dei Marchesi Di Barolo SPA DOCG


Fri fragt ved køb over 500,-
Fri levering i Herning
Duften har toner af roser, lakrids, krydderier, kirsebær og krydderurter. Smagen har i sin ungdom masser af tanniner, høj syre og høj alkohol. Efterhånden som vinen ældes, og tanninerne polymiserer, bliver den mere elegant med en længere og mere kompleks eftersmag. En stor vin, som bør gemmes eller dekanteres i endog meget god tid, inden den serveres.
Del
 
90 POINT I THE WINE SPECTATOR
Anmeldt: 31-03-2015
90 POINT - RUND OG ÅBEN
"Round and open-knit, this cherry- and blackberry-infused red is accented by earth, leather and tobacco notes.
The tannins emerge on the finish, which lingers with earth and spice accents.
Best from 2017 through 2026."

--

5 STJERNER I SMAG & BEHAG
Anmeldt: 25-08-2014
MEGET BAROLO FOR PENGENE
"Solbær, kirsebær og lakrids med et strejf vanilje.
Sorte kirsebær, espresso, mørk chokolade og cigar er hovedindtrykket i munden sammen med de raspende tanniner.
Det er et ungdommeligt herreværelse med store løfter til et mere modent af slagsen efter en del år i kælderen. God længde, medium syre og OK fyldighed.
Meget Barolo for pengene - men gem den!"

--

The Wine Advocate
Anmeldt: 15-07-2014
92 POINT - ENERGISK, INTENS OG KONCENTRERET
"The 2010 Barolo Coste di Rose sees fruit sourced from a vineyard site in the Barolo township that faces towards Bussia and Monteforte d’Alba.
Immediately noticeable is the bright energy and intensity of the fruit and the dark, richly concentrated appearance of the wine. There’s a vein of sweetness that runs straight through this wine, doing a great job of pulling it together as one.
This very approachable Barolo will perform well in the near-term.
Drink 2016-2026."

--

93+ POINT AF NIELS LILLELUND I JYLLANDS POSTEN
Anmeldt: 27-06-2014
93+ POINT - EN BAROLO-BABY
"Eksotisk frugt kombineret med en lethed og balance;
her er krydderi, citrusfrugt, mineralske toner, alt til faget henhørende, som vanligt en flot vin – som kan drikkes nu, men vil blive bedre."


Marchesi di Barolo er huset, som "opfandt" Barolo. Som markise af Barolo var huset leverandør til det hedengangne italienske hof og stort set alle toprestauranter af vin i det nord- og mellemitalienske område. Dengang var rødvine søde, og som de første til at lancere en tør rødvin, som hurtigt vandt popularitet, var navnet Marchesi di Barolo for alvor slået fast, som noget meget eksklusivt. I mange år red huset på en succesbølge, og tingene fik lov til at passe sig selv man solgte alle sine varer på navnet. Så sent som i 1995 strammede man tøjlerne og investerede mange penge i nyt udstyr til at lave de bedst mulige vine. Marchesi di Barolo ejer de bedst placerede marker i hele Piemonte, så det var kun et spørgsmål om vilje, om man ville placere sig i den absolutte top i Piemonte vine. Og det ville man.
En drue, man har satset specielt meget på, er Barbera. De fleste kender vin lavet på denne drue som tynde, syrerige og ukomplicerede vine med en dejlig duft, men let smag. Vin man nyder på stedet, men sjældent tager med hjem. Men siden 1995 har man lavet større og større vine på denne fremragende drue. Ny teknik, som temperaturstyret gæring der giver ønologen mulighed for at lade drueskallerne hvile længere tid i mosten uden, at vinen bliver bitter, er en af årsagerne til den nærmest eksplosive kvalitetsudvikling, Barbera har gennemgået. Fra at være "fattigmandsvin" er vinene blevet de mest omtalte og efterspurgte af vinkendere fra de producenter, som laver dem i den moderne stil. De kan næsten betegnes som Italiens svar på de elegante og femine, men alligevel kraftfulde vine, man får fra Bourgogne i Frankrig.

Coste di Rose består, dels af en skråning med østlig eksponering, dels af et mere fladt opland til skråningen. Jordbunden på selve skråningen består primært af sand og kalksten samt meget små lerpartikler, hvilket giver en nærmest perfekt dræning, da kalkstenen og de små lerpartikler holder på tilstrækkeligt med vand til, at vinstokken kan modne druerne selv i tørkeperioder samtidig med, at den sandede jordbund dræner evt. overskudsvand væk.
Den perfekte jordbund og den østlige eksponering giver midterstykket af skråningen nærmest perfekte vækst og modningsvilkår, og det er netop på dette stykke, at Marchesi de Barolo har deres parcel. 


Vinifikation
Under gæringen ligger mosten med skindkontakt i 10 dage, imens der foretages pumping overs. Når den alkoholiske gæring er overstået, lægges vinen på betontanke, hvor den lagrer i to måneder ved 28 grader, mens den gennemfører sin malolaktiske gæring. Vinen deles efterfølgende i to, hvor den ene halvdel lagrer på slovenske foudres og den anden på franske 225 liters barriques. Begge partier lagrer i to år, inden de stikkes sammen igen og tappes på flaske for at lagre yderligere et år, inden frigivelse til salg.














Quarterback red

 SENESTE NYHEDER   SENESTE TILBUD    MEST SOLGTE

NYHEDSBREV   KONTAKT OS! BUTIKS INFORMATION

Her har du mulighed for at tilmelde dig
vores nyhedsbrev.

Når du er tilmeldt får du tilbud om vinsmagning og 'her og nu' tilbud mm..
-  du deltager naturligvis også automatisk i fremtidige konkurrencer.

Vælg version: Mobil | Klassisk
 
Privat:
Har du spøgsmål til vores hjemmeside el. udvalg kan du kontakte os... klik her

Firma:
Som firma kan du kontakte os for tilbud på (større) leveringer. Vi leverer firmagaver, julegaver, vin-gaver til receptioner mv.
Vi har gaven til enhver lejlighed - og vi pakker naturligvis flot og kreativt ind.
 
Så tøv ikke med at ringe  tlf: 75121855
el kontakt os ved at klikke her


  Vinspecialisten Herning Centret
Merkurvej 84  -  7400 Herning  -  Tlf. 75121855
E-mail: herning@vinspecialisten.dk

Vejviser - klik her!

Åbningstider:
Mandag - Fredag   Kl. 10.00 - 19.00
Lørdag   Kl. 10.00 - 16.00
Søndag   Kl. 11.00 - 16.00
 
Kontrol rapport fra din Vinhandler i Herning
 
 

Vinspecialisten Herning Centret - Merkurvej 84 - 7400 Herning
Tlf. 75121855 - Fax. 75121855 - E-mail: herning@vinspecialisten.dk - CVR-nummer: 38144006

 

Copyright © Vinspecialisten Herning - All Rights Reserved   |   Din vinhandler og vinleverandør i Herning   |   design by www.pc-sos.dk

Vinspiration

Tak

Følgende produkt(er) er nu lagt i kurven