Smagekommentar:

Dejlig let og frugtrig vin med toner af jordbær og vandmelon i duften. Frugten er ligeledes dominerende i smagen, der får en sprød og frisk karakter af den underliggende, diskrete syre.

Serveringsforslag:

	Fisk - fede – Fede, og kraftigt smagende, som f.eks laks eller havtaske
	Fjerkræ – fra lyst, elegant til lækkert kraftigt kød
	Grøntsagsretter – Syre og struktur
	Lyst kød – kalv, gris eller lam

Vinification:

Traditionel med kort skindkontakt, inden most og skaller adskilles. Mosten lægges på rustfrie ståltanke, hvor den gæres ud og lagres, inden den fitreres og tappes på flaske.