Smagekommentar:
Lys klar farve. Den elegante duft er stilren og frugtrig. Fin balance med en frisk sprød eftersmag.
Serveringsforslag:
 | Fisk - lys – Lyse, magre og fintsmagende, som f.eks. søtunge eller pighvar |
 | Grøntsagsretter – Syre og struktur |
 | Skaldyr – hummer, rejer, østers, muslinger, krabber etc. |
Vinification:
Traditionel med gæring og lagring på ståltanke.
